fbpx

Asiatisk gurksallad

Syrlig asiatisk gurksallad. Passar utmärkt som tillbehör till olika asiatiska rätter, exempelvis bibimbap.

Ingredienser

  • 1 gurka
  • 2 msk risvinäger
  • 2 tsk socker
  • 1 tsk salt
  • chili
  • salladslök

Instruktioner

  1.  Dela en gurka på längden – vill du kan du skala den först. Gröp ur innanmätet och skiva sedan gurkan tunt i sneda skivor. 

  2. Blanda 2 msk risvinäger med 2 tsk socker och 1 tsk salt. Tillsätt finhackad chili och lite finstrimlad salladslök. 

  3. Blanda gurkan med marinaden och låt stå en stund, gärna en halvtimme. 

Ingredienser i detta recept på asiatisk gurksallad.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *