Asiatisk gurksallad
Syrlig asiatisk gurksallad. Passar utmärkt som tillbehör till olika asiatiska rätter, exempelvis bibimbap.
Ingredienser
- 1 gurka
- 2 msk risvinäger
- 2 tsk socker
- 1 tsk salt
- chili
- salladslök
Instruktioner
-
Dela en gurka på längden – vill du kan du skala den först. Gröp ur innanmätet och skiva sedan gurkan tunt i sneda skivor.
-
Blanda 2 msk risvinäger med 2 tsk socker och 1 tsk salt. Tillsätt finhackad chili och lite finstrimlad salladslök.
-
Blanda gurkan med marinaden och låt stå en stund, gärna en halvtimme.
Ingredienser i detta recept på asiatisk gurksallad.