Etikett: rödkål

Rödkål är vanligen alldeles för mjukt och sött för vår smak. Här är ett fräschare alternativ. Det här receptet har lite mindre socker, lite högre syra och äpplet åker i sist istället för först. Godare än såhär blir inte rödkål.

Och det är ju så vackert! Jag menar, titta på bilderna här. Det är nästan så att du borde laga rödkål och ha på bordet för dekorationens skull även om du inte tycker om det. Du har säkert någon i sällskapet som äter det med glädje.

(Sandra vill gärna ha stilrena väggar, men jag skulle nog i mina svagaste ögonblick kunna tänka mig en fototapet med röd- och grönkål... /Jesper)

Det här receptet innehåller fyra av mina favoritingredienser: Sesamfrö, lax, rödkål och citron. Snabbt, enkelt och nyttigt! Den här rätten är lätt att göra, den smakar mycket och den är dessutom rätt vacker.

Rödkål istället för exempelvis potatis som kanske är ett vanligare val åtminstone i Sverige innebär en massa fördelar. Det blir SÅ mycket snyggare (alla äter vi åtminstone litegrann med ögonen) och du får i dig massvis med nyttigheter istället för tomma kolhydrater – och den krispiga rödkålen bryter av fint mot laxen som är rätt mjuk mat.