Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/customer/www/godastmat.se/public_html/wp-content/themes/thestrap-godastmat/inc/post-type-frontpage.php:1) in /home/customer/www/godastmat.se/public_html/wp-content/plugins/wp-recipe-maker/includes/public/class-wprm-print.php on line 94
Indisk morotssallad med jordnötter - godast mat
Go Back
Skriv ut

Indisk morotssallad med jordnötter

Ett fräscht och gott (och veganskt) tillbehör till den mesta indiska maten. Lime och chili gör salladen väldigt fräsch, jordnötterna ger en behaglig crunch. Här i bloggen kommer du se att vi använt just denna morotssallad som del av en thali, men i likhet med de flesta indiska tillbehören passar den bra till en mängd olika rätter.

Ingredienser

  • 3 st morötter (stora)
  • en näve jordnötter
  • ½ st lime
  • 1 st grön chili
  • lite färsk koriander

Instruktioner

  1. Skala och riv 3 stora morötter (eller motsvarande) grovt. 

  2. Rosta en näve jordnötter i en torr stekpanna, hacka och blanda ner i morötterna tillsammans med saften av 1/2 lime och lite salt.

  3. Rör även ner en urkärnad och finhackad grön chili och lite färsk koriander.